法香三文鱼的做法

法香三文鱼的做法 1、奶油汁做法:中火加热锅中的黄油,待全部融化后将洋葱碎放入锅中翻炒,烧出香味后放入面粉,用打蛋器不停搅拌,避免面粉炒糊。 2、待面粉和黄油完全融合在......

  法香三文鱼的做法

  1、奶油汁做法:中火加热锅中的黄油,待全部融化后将洋葱碎放入锅中翻炒,烧出香味后放入面粉,用打蛋器不停搅拌,避免面粉炒糊。

   2、待面粉和黄油完全融合在一起后,倒入淡奶油和水,然后用中火继续加热10分钟,收汁后再将法香碎倒入锅中,混和搅拌均匀即可。

   3、鱼肉制作:中火加热锅中的黄油,待全部融化后将三文鱼块放入锅中煎熟(约3分钟)。

   4、将煎好的三文鱼块倒入白汁中,用小火烩煮片刻,最后调入盐和白胡椒粉即可。

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